おからレシピ

ひじきは水でもどし、卯の花パウダーも4倍の水でなじませます。

卯の花以外の材料を油で軽く炒めた後、卯の花パウダーを加え、だし汁でひと煮たちさせます。

砂糖・醤油・みりんを加え焦げ付かないよう煮あげます。

定番!卯の花

材料

卯の花パウダー
ひじき
油揚げ
人参
椎茸 
だし
みりん
砂糖
醤油
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