まずはご覧ください！ 目標値に対してこんなに不足しているんです。   ２０００年から栄養素の仲間入りをした「食物繊維」は 食べてもただ出てしまうもの！の認識から ひとには必須の栄養素だと分かったんですね！ それもごく最近の話なんです。   一般的に知られている食物繊維の効果は 便秘の改善（腸内環境の改善）ですが それ以外にも・・・ 血糖値の上昇を抑える コレステロール値の改善 余分な糖やナトリウムを排出してくれる　　など 様々な角度から研究が進めらているんです。   では！ このまま不足し続けるとどうなるのでしょうか。 糖尿病、高脂血症・・・大きな健康被害のリスクが高まります。   欧米化の食生活、野菜じたいの含有量が減少していることも原因ではありますが、 意識しないと充分には摂れないのが「食物繊維」です。   おからだ思いなら料理の必要がありません。 出来上がった料理や飲み物に、サラサラっと加えていただくだけの簡単摂取です！ お味噌汁やスープに加えると大豆のコクがプラスされ更に料理が美味しくなるんです。   今日から少し、食物繊維のこと意識してみませんか？