最近のおからパウダーは、だいぶ細かい粒子の物もありますが、

一般的に微粒子・微粉という表記で販売されている物が１５０M（メッシュ）という粉末ですね。

細かい粉末の良さもありますが、このおからパウダーは生のおからには戻りません。

それぞれの良さを使い分けることをお勧めします(^^)/

ちなみに・・・

弊社取り扱いの微粒子は５００M！！！

小麦粉より細かいパウダーはクリームやソースも滑らかな仕上がりに・・・

こだわる方とプロのための、使い分けるおからパウダーです。