販売されている食品に記載されている栄養成分表・・・
普段あまり気にされていない方も多いと思いますが、炭水化物は「糖質量」と「食物繊維量」の合計なんです。
おからに含まれる食物繊維は100g中、55.7g!
糖質は100g中 わずかに0.1gです。
(炭水化物量は、100g中 55.8gということになります)
食物繊維は、ほとんどが胃でも小腸でも吸収されず排出されます。
お腹で膨らみ満腹感は得やすく、でも吸収されずに排出されるなんて、ダイエットには最強の味方ですね(*^^)v
もちろん糖質は大事ですよ。
ブドウ糖の摂取が人間の記憶力を高めたり、注意力や忍耐力を必要とされる認識作業での効率をアップさせたり、身体のエネルギー源として重要な役割を果たしています。
ダイエット中はしっかり食物繊維を摂り、糖質もバランスよく摂取することが大切ですね!